WIR LIEBEN GUTES ESSEN
Stalden Catering Solothurn steht für Kreativität, hervorragenden Geschmack, perfekte Organisation und vollen Einsatz.
Darauf dürfen Sie sich als Gastgeber verlassen. Egal ob Sie das Essen bei uns abholen oder wir gross für Sie anrichten.
Nur frische Produkte werden mit viel Liebe zum Detail ganz nach Ihren Wünschen zubereitet. Gerne mediterran, vielfältig orientalisch, bodenständig schweizerisch oder klassisch französisch.
Damit Sie eine Idee bekommen wie und was wir kochen haben wir ein paar Beispiele für Sie zusammengestellt.
Gerne erstellen wir gemeinsam mit Ihnen eine für Sie massgeschneiderte Offerte.
Grill
We Grill you Chill
Fleisch
Tagliata vom Flat Iron Steak
Tagliata vom Rib Eye Steak
Marinierte Kalbsbrust
Schweinskoteletten mit der Schwarte
Spare Ribs mit Honig Chili Marinade
Pulled Pork
Poulet Oberschenkel mit Zitronengras
Hausgemachte Bratwürste
Rindsbratwurst mit Pancetta
Schweinsbratwürste mit Absinth
Lamm-Merguez
Orientalische Lammwürste mit Dörrfrüchten
Fisch
Satai Spiesschen mit Aare Wels
Bielersee Felchen Saltimbocca
Cevapcici mit Aare Fisch
Bielersee Hechttranchen vom Grill
Vegetarisch
Zucchini Feta Küchlein
Spinat Küchlein
Grillierte Champignons mit Gemüsefüllung
Auberginen mit Chermoulah
Saucen
Café de Paris, Limettenbutter, Honig Chili Sauce
Sweet Chili Sauce, Pikante Tomatensauce
Auberginen Hummus, Tzaziki
Bearnaise Schaum, Chimichurri
Sides
Baked Potatoes mit Sour Cream
Neue Bratkartoffeln mit Kräutern
Gebratene Polenta
Melonen Tomaten Salat mit Peperoncini und Cipolle di Tropea
Grilliertes Gemüse
Grüner Spargelsalat mit Rosa Pfeffer
Corn on the Cob
Toskanischer Brotsalat
It’s up to you to choose
