Gerne mediterran, vielfältig orientalisch, bodenständig schweizerisch oder klassisch französisch.
Immer frisch. Einfach gut.
Geniessen Sie bei uns in der Adventszeit feine Menus
und Wohlfühlgerichte.
Selbstverständlich mit genügend Abstand zwischen den Tischen
Randen- Orangensalat mit Ricotta
Knusperbrot, geröstete Pinien und Trevisano
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Zitronengras- Limettensuppe
Gebratene Bio Riesencrevette
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Gebratenes Zanderfilet
Selleriemousseline, Brüsseler und Pankobutter
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Freiland Rindsfilet mit Hollandaiseschaum
Schwarzwurzel und Rahmwirz
Kartoffelgratin
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Brillat Savarin
Marinierte Quitte
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Nougatparfait
Marinierte Ananas
Menu komplett CHF 87.00
2 Vorspeisen, Hauptgang, Käse oder Dessert CHF 71.00
1 Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert CHF 63.00
Randen- Orangensalat mit Ricotta
Knusperbrot, geröstete Pinien und Trevisano
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Kürbisravioli
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Panierte Schwarzwurzeln mit Hollandaiseschaum
Rahmwirz und Spinat
Kartoffelgratin
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Brillat Savarin
Marinierte Quitte
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Nougatparfait
Marinierte Ananas
Menu komplett CHF 71.00
1 Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert CHF 54.00
Creuses Nr 2
Ricotta, Knusperbrot
Pinien und Trevisano
Gebratene Bio Riesencrevette
Schwarzwurzel, Rahmwirz
Kartoffelgratin
( Berner Jagd )
Schwarzwurzel, Spinat
Butterspätzli
Weissweinsauce
Schwarzwurzeln Kürbis
Kartoffelgratin
Hollandaiseschaum
Rahmwirz, Spinat
Kartoffelgratin
Marinierte Ananas
Vanille Softeis
Rahm