Liebe geht durch den Magen

Gerne mediterran,  vielfältig orientalisch, bodenständig schweizerisch oder klassisch französisch.
Immer frisch. Einfach gut.
Restaurant Solothurn, Essen Solothurn

Geniessen Sie bei uns in der Adventszeit feine Menus
und Wohlfühlgerichte.
Selbstverständlich mit genügend Abstand zwischen den Tischen

Menu

Advents Menu

Randen- Orangensalat mit Ricotta
Knusperbrot, geröstete Pinien und Trevisano

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Zitronengras- Limettensuppe
Gebratene Bio Riesencrevette

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Gebratenes Zanderfilet
Selleriemousseline, Brüsseler und Pankobutter

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Freiland Rindsfilet mit Hollandaiseschaum
Schwarzwurzel und Rahmwirz
Kartoffelgratin

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Brillat Savarin
Marinierte Quitte
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Nougatparfait
Marinierte Ananas

Menu komplett CHF 87.00
2 Vorspeisen, Hauptgang, Käse oder Dessert CHF 71.00
1 Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert CHF 63.00

 

Advents Menu Vegetarisch

Randen- Orangensalat mit Ricotta
Knusperbrot, geröstete Pinien und Trevisano

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Kürbisravioli

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Panierte Schwarzwurzeln mit Hollandaiseschaum
Rahmwirz und Spinat
Kartoffelgratin

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Brillat Savarin
Marinierte Quitte
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Nougatparfait
Marinierte Ananas

Menu komplett CHF 71.00
1 Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert CHF 54.00

Vorspeisen

Austern

Creuses Nr 2

4.50/24.00

Randen Orangensalat

Ricotta, Knusperbrot
Pinien und Trevisano

13.50

Zitronengras- Limettensuppe

Gebratene Bio Riesencrevette

14.50

Hauptgänge Fleisch und Geflügel

Freiland Rindsfilet an Hollandaiseschaum

Schwarzwurzel, Rahmwirz
Kartoffelgratin

52.00

Rehragout Bourguignon

( Berner Jagd )
Schwarzwurzel, Spinat
Butterspätzli

35.00

Geschmorte Kalbshaxe

Weissweinsauce
Schwarzwurzeln Kürbis
Kartoffelgratin

37.00

Vegetarisch, Fisch und Pasta

Panierte Schwarzwurzel

Hollandaiseschaum
Rahmwirz, Spinat
Kartoffelgratin

31.00

Desserts

Nougatparfait

Marinierte Ananas

12.00

Eiskaffee Stalden

9.50

Himbeer Rumtopf

Vanille Softeis
Rahm

12.50